香酥果仁球

王朝百科·作者佚名  2011-05-19
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原料普通面粉100g,黄油50g,白糖30g,花生瓜子共50g,橙汁1小勺,整果仁26个(可做26个球)

做法1.将50g花生瓜子切碎,连同26颗整果仁,用烤箱150度3分钟左右,烤出香味

2.黄油软化加入白糖,搅拌顺滑

3.花生瓜子碎加入面粉搅拌均匀

4.在黄油中加入橙汁,搅拌顺滑

5.把面粉加入到黄油中

6.用筷子搅拌成颗粒状

7.手中放少许粉,稍压成型,中间放一粒果仁,上面再盖上一层粉,用手心捏紧捏实

8.捏成的球状

9.排入烤盘

10.烤箱预热,放中层150度约20分钟,表面变黄即可(我觉得表面上色太浅,又只开上火烤了2分钟)

 
 
 
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