沙子空心李

王朝百科·作者佚名  2011-05-20
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概述沙子空心李产于贵州省沿河土家族自治县沙子镇,因其成熟李子果肉与果核相分离而得名。沙子空心李为沿河土家族自治县特有优良品种,具有独特风味,有300余年栽培历史,被誉为“人间仙果,李中茅台”。移栽外地,目前为止,没有成功范例。现栽培面积10000余亩,挂果面积5000余亩。

沙子空心李成熟期为7月中下旬,果实有皮薄肉脆、酸甜适度的特点,且具有开脾健胃、滋润肌肤的保健效果。2007年,沙子空心李获得了国家原产地域保护。

贵州沿河沙子空心李

生物学特性蔷薇科,李树小乔木,高4米左右,树冠半圆形,叶倒卵圆形,花为蔷薇形花冠,白色。根萌生苗移栽繁殖,3——4年挂果,7——8年进入盛果期,盛果期25——30年,寿命50——55年。2月下旬至3月上旬花芽萌发,3月下旬至中下旬叶芽萌发,4月上中旬始花,5月上中旬结果,7月下旬至8月上旬果实成熟。平均单株产果35千克,最高的有200千克。果实近圆形,顶端微尖,中等大小,单果平均重26克,核小,椭圆形,离核,果粉灰白色,果皮黄绿色,果肉黄白色。

李子品质100克新鲜李子含总糖6.5克、还原糖4.4克、总酸0.82克维生素c5.66毫克,糖酸比7.93:1。维生素c含量高于同类李果及梨、桃等。果品色泽鲜艳,营养丰富,酸甜适度,脆嫩香酥,为李果中之佳品。

 
 
 
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