菜 名： 玉米胡萝卜鱼粒
主 料： 玉米粒1/2罐、鱼柳1片、葱段2汤匙、胡萝卜粒2汤粒、蒜蓉1汤匙
配 料： 盐少许、胡椒粉少许
做 法： 1、鱼柳洗净抹干，切粒，用少许胡椒粉及盐腌片刻。2、烧热半杯油，把鱼粒放入热油中走油至刚熟，即取出沥干备用。3、烧热2汤匙油，炒香蒜蓉葱段，加入玉米粒及胡萝卜粒炒片刻，将鱼粒回炉并加入调味料拌匀，即可上碟。