性味归经甘、平，入肾、脾、心。
营养价值黑燕麦有入肾经效果，对于顽固性糖尿病有很好的补益作用，还可以有效的预防和治疗高血压、高血糖、高血脂。虽为粮食，但是补益效果胜似药物。
用法用量30-50g
宜忌可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。
产地分布在五大洲42个国家，但集中产区是北半球的温带地区。中国产地以河北省为主。