米饭小丸子

王朝百科·作者佚名  2011-05-20
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原料:

米饭200克、葱10克、姜5克、芝麻10克、面粉15克。

调料:

生抽5ml、盐1克。

做法:

1、米饭倒入生抽和盐;

2、加入葱末,姜末,芝麻和面粉;

3、搅拌好;

4、搓成小圆子;

5、下油锅炸;

6、出锅后的成品;

小提示:

1、家里的米饭吃不完,除了可以用来做炒饭,也可以用来做小丸子。

2、入油锅炸的时候,油温不能太高,不然会炸糊。

3、调料根据各人口味来放。也可以放些胡椒粉。

4、葱也可以不放,这样就不会糊了。放生姜,会让小丸子很香。

 
 
 
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