法式香草焗蛋

王朝百科·作者佚名  2011-05-25
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用料:鸡蛋6个,蒜末1/2小勺,百里香碎1/2小勺,迷迭香碎1/2小勺,欧芹碎1小勺,奶酪碎1大勺,鲜奶油2大勺,黄油2小勺,盐和胡椒粉适量。做法:1,先把烤箱调至broiler烤5分钟;

2,把所有的香草碎和奶酪放入小碗里拌匀;

3,把两个烤箱使用的盘中各放入鲜奶油1大勺和黄油1小勺;

4,把盘子放入烤箱烤2-3分钟起泡,取出盘子,每个盘中打入鸡蛋3个;

5,均匀的撒上香草奶酪碎,撒点盐和黑胡椒粉;

6,放入烤箱烤4-6分钟,取出等30秒-1分钟,可以跟烤脆的面包一起吃;

 
 
 
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