夏枯草炖海带
原料:水发海带100克，夏枯草50克，白糖3克，酱油6克，麻油4克。
制法:（1）水发海带漂洗，去盐分，切成长方形大块。
（2）夏枯草去杂物，洗净，包在纱布中，与海带同放入沙锅中，加水煮熟，捞出夏枯草。
（3）海带切成细丝，加入白糖，酱油，麻油拌匀即成。
特点:清香滑爽，软坚散结，滋阴化痰。