清炒裙带菜
原料: 原 料：
裙带菜500克，葱花30克，精盐3克，味精2克，素鲜汤20克，植物油25克。
制法: （1）裙带菜洗净，放入沸水锅中焯一下，切成段。
（2）炒锅上旺火，放油烧至七成热，下葱花煸香，放裙带菜，精盐炒至入味，再加素鲜汤稍炒，最后放味精，装盘即成。
特点: 色泽碧绿，质地脆滑，咸鲜味美，葱香浓郁，降压降脂。