科技名词定义中文名称：肠抑胃肽英文名称：enterogastrone;gastric inhibitory polypeptide;GIP其他名称：肠抑胃素定义：肠道产生的一种四十三肽。能抑制胃酸和胃蛋白酶的分泌，影响胃蠕动，调节胰岛素的释放。应用学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；激素与维生素（二级学科）以上内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布
抑胃肽(gastric inhibitory polypeptide.GIP)是由43个氨基酸组成的直链肽，属于胰泌素和胰高血糖素族，分子量为5100，由小肠粘膜的K细胞所产生。抑胃肽是动物体内一种重要的代谢激素.具有特殊的分子结构,在动物机体中发挥着重要的生理作用。空肠中浓度最高，在十二指肠及回肠中也有一定量的分泌。它的生理作用为：抑制胃酸分泌；抑制胃蛋白酶分泌；刺激胰岛素释放；抑制胃的蠕动和排空；刺激小肠液的分泌；刺激胰高血糖素的分泌。