科技名词定义中文名称：解偶联英文名称：uncoupling定义1：在氧化磷酸化的偶联中，如加入使偶联消除的物质，则氧化仍能进行而不能生成ATP。如棕色脂肪组织中由于解偶联，则能量消耗产热，而不能形成ATP。应用学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；新陈代谢（二级学科）定义2：在氧化磷酸化的偶联中，如加入使偶联消除的物质，则氧化仍能进行而不能生成ATP的过程。如棕色脂肪组织中由于解偶联，则能量消耗产热，而不能形成ATP。应用学科：细胞生物学（一级学科）；细胞生理（二级学科）以上内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布