科技名词定义中文名称:范斯莱克仪英文名称:van Slyke apparatus定义:测定化学反应释放气体量的仪器。包括测定蛋白质与硝酸反应所产生的氮气量(由此计算蛋白质α氨基氮含量)以及早期广泛用于血样中氧气和二氧化碳含量测定的仪器。应用学科:生物化学与分子生物学(一级学科);方法与技术(二级学科)以上内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布
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