圭峰海洋文明的象征圭峰塔，坐落于泉港区峰尾镇，位于湄洲湾南岸的峰尾半岛上。
圭峰塔为四角重檐楼阁式的三层石砌塔。总高六米，底座实心，高2米，宽3.7米。上二层逐层收分。座上第一层高1.8米，边宽3.2米，面向东，设塔龛门。塔室内正中石壁上浮雕一菩萨坐像。右壁勒“重建圭峰塔记，门边镌一对联，写“作东南巨镇，起海国文明”。座上第二层高1.6米，边宽2.8米，门楣上阴刻楷书“圭峰塔”三字为额。塔顶上置葫芦塔刹高0.58米。
根据《重建圭峰塔记》载：“塔之名圭峰者，何也？父老盖尝言曰：前有石曰圭峰石。于元卢子读书处，时常倒影。越崇祯三年，未审何故，以塔顶石字无意哉！原志缘首陈元良、林子登、黄雅质等同倡建，迄今百有余年。奈风雨飘摇，辄然倾覆。爰集合铺耆老绅衿庶士，重为兴建，亦以见其举之何可废也，具为记。”嘉庆三年蒲月吉旦，里人同重建勒石。云云。
重建记给我们提供了“圭峰塔”之名是源于“圭峰石”，也提供了始建“圭峰塔”朝代的依据和再建、重建的历程。（但对建塔的确切年月却没有具体说明，致使对该塔最早建造的确实年月至今尚无法考证。）然民间多有传说，也只是传说而已。据刘氏族谱（后寓本）记载“据惠志云：圭峰片石特耸天南，元平阳州卢奇家其下，不知年石建塔于此。传圭石月夜倒影到卢氏厅。”以此说法建塔是在至正之后。但惠安文物志对“圭峰塔”建塔时间的考证记载是“始建于元代，明崇祯年间倒塌，清嘉庆三年（1798年）重建”。并录载了重建记之后，作了这样的结论：“卢子即卢奇，元至正二年进士，由此可知，元至正之前就有此塔。”就是说卢奇出士之前就有此塔了。因此，一九七九年惠安县也以此为依据确立“圭峰塔”为惠安县第一批文物保护单位。
塔下的沙滩上，有一口“仙龙甘井”，尽管潮水如何涨落，即使淹至井口，一旦退潮，井水仍然清淡如许，甘甜可口。井的北侧有座“国安宫”是为纪念唐天宝十四年抗击安史之乱而英勇牺牲的张巡、许远、雷万春三位将军而建的。这些景物给宝塔增添了几分风光秀色。
原建此塔是为镇海求安一类的迷信建筑物。由于塔置于海滨高处，塔峰高耸，又面向湄洲湾，客观上成为一座天然的航标。海上航行船艘老远就可望见此塔，起了导航作用，使峰尾一带船只出港顺利，入港安全。
圭峰塔巍然屹立在半岛东方，“作东南巨镇，起海国文明”。圭峰塔是圭峰人民文明的象征，圭峰塔将永远激励着半岛人民以“勤劳俭朴、睦邻敦友、崇文敬业、开拓进取”的精神去拼搏，去奋斗！让圭峰精神代代相传，永放光芒！
