相声演员。原名殷昊，北京人，回族。
殷文硕二十世纪六十年代曾向刘宝瑞学习相声表演，1970年调入新疆生产建设兵团文工团任相声演员兼创作员。自1978年以来，他致力于挖掘整理单口相声的工作，到1982年底，他搜集到刘宝瑞单口相声一百多段，其它传统相声近百段，并整理出《相声师承关系总表》和《传统相声总目》。1984年初，他整理的《刘宝瑞表演单口相声选》由中国曲艺出版社出版，全书四十万字，受到读者和曲艺界好评。他整理的《相声师承关系总表》，是经过亲自寻访，认真考证，详细记录，把相声界语焉不详的历代师承渊源整理清楚了，包括自清末相声诞生至二十世纪八十年代初，师承八代，传艺八百多人，对其中的五百九十人的生平，别名，艺术特色等，都作了简要注解，为相声艺术的研究作出了贡献。1989年以后，殷文硕开始表演单口相声。
1990年7月，在辽宁电视台录制了《君臣斗》，此外，还在北京电视台录制了《殷文硕单口相声欣赏晚会》，在中国唱片总公司，国际音像出版社，文化艺术出版社录制出版了《单口相声集锦》，《笑话集锦》等录音带，录像带三十多盘。1984年开始，殷文硕在新疆大学中文系开设了曲艺理论课，并任兼职讲师，写出了《曲艺概论》，《曲艺的美学价值》等约三十万字的教材。
1989年又成为新疆大学的客座教授，发表了《新疆曲艺纵横谈》，《新疆相声的传入》等论文。
诞辰：1943年，农历癸未年
逝世：1993年，农历癸酉年
