概念施工消耗定额是施工企业直接用于建筑工程投标取价、施工管理与经济核算的一种定额。它是以同一性质的施工过程或工序为测定对象，以工序定额为基础综合而成的确定建筑工人在正常的施工条件下，为完成一定计量单位的某一施工过程或工序所需人工、材料和机械台班消耗的数量标准。所以，施工消耗定额是由劳动定额、材料消耗定额和机械台班定额组成，是最基本的定额。
作用施工消耗定额在建筑安装企业管理工作中的基础作用，主要表现在以下几个方面：1、是影响招标文件和决策投标报价，以及编制施工组织设计、施工作业计划的依据。
2、是施工队向班、组签发施工任务单和限额领料单的依据。
3、是实行按劳分配的有效手段。
4、是编制施工项目目标计划成本和项目成本核算的重要依据，也是加强企业成本管理和经济核算，进行工料分析和“核算对比”的基础。
5、是修正投标报价水平和企业编制与补充新的施工消耗定额的基础。