蔡天守，晋江市东石镇梅塘村党支部书记，晋江天守企业机构董事长。1989年，蔡天守开始进军纺织业，办了一家服装厂。一个偶然的机会，他了解到常州的一家毛绒厂产品很好，便到这家厂运回毛绒做服装的毛里，用不完再把其他一些毛绒转卖给别人。后来，他买下了这家毛绒厂30%的股份，并进行改革，一年后，毛绒厂的利润达到1800多万元，后来他回到晋江与一位台湾人合作做毛绒厂、超纤厂。一年，两年，随着事业的不断发展，为寻找商机，他到全国各地开拓市场，通宵达旦地拼命工作，有一天甚至累倒在自己的办公室里。终于，他拥有了上亿元的资产，创办了晋江市天守服装织造有限公司。
1996年，蔡天守当选梅塘村党支部书记时，当时梅塘村村民年收入仅1000多元，村干部三年没发工资，村支书一个月只有几十元钱。没有村财，还负债8万多元，他一上任便自己拿出8万多元，还清村里债务，并订下计划———用三年时间做23件事，改变村容村貌，改变村里老百姓的生活。他自费到香港邀请旅居在新加坡、加拿大、美国等地的华侨开座谈会，并带头捐出80万元，结束了村委会、村党支部无处办公的历史。当时梅塘村50亩破旧空房要拆迁。按当时村民的传统观念，拆祖厝是犯大忌的，蔡天守前后开了30多次村民会，自己掏钱带领老人们到厦门等地参观他们的旧村改造、新村建设。终于拆迁了旧房98座，新建8座别墅式新房、6000平方米村级公园、入村“一纵两横”三条水泥路，还拥有1000多册图书、多件乐器和体育用品的老人活动中心、三层楼村办公大楼、灯光篮球场、菜市场、纪念堂，将16000多平方米荒地变成建设用地、安置了48户拆迁户。几年来，通过华侨捐资、群众集资、挖掘村财潜力等办法，共筹集资金近亿元用于旧村改造、新村建设和各项公益事业。
2010年获“全国劳动模范”称号。
