含羞草碱

王朝百科·作者佚名  2011-12-05
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结构见右图

含羞草碱结构

产处含羞草身上。在碰它的那时候,会产生含羞草碱。

含羞草

名称含羞草碱,含羞草素、含羞草酸、含羞草氨酸等。

危害含羞草碱会使植物,马、驴等动物食之可致脱毛。含羞草碱可看作一种毒性氨基酸,结构与酪氨酸相似,其毒性作用乃由于抑制了利用酪氨酸的酶系统,或代替了某些重要蛋白质中的酪氨酸的地位所致。饲料中含0.5~1.0%的含羞草碱即可使大鼠或小鼠生长停滞、脱发、白内障。人食入含有此碱之植物,可致头发突然脱落。它能轻度抑制碱性磷酸酶,对含金属的酶系统抑制不显著。其低铁复合物毒性远较为小。酪氨酸大量可拮抗含羞草碱对大鼠生长抑制作用。

 
 
 
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