食品级二氧化钛是较高分性非包膜处理的锐钛型二氧化钛，食品医药领域中常俗称为白色素，也可以称为食品级钛白粉，或者医药级钛白粉，食用二氧化钛，也作为食品增白剂使用，无毒、无味、白色粉末状，有时候为了方便分散，也制成液体状，广泛应用于制药，食品和化妆品行业中。
目录
化学名称代号用途二氧化钛质量指标（USP版本）食品级二氧化钛性能
化学名称代号化学名称：二氧化钛
分子式 Molecular formula:TiO2
分子量Molecular weight:79.88
颜色索引 Color Index:77891
颜色名称 Color Name: 白色6 Pigment White 6
美国化学文摘登记号CAS No. 13463-67-7
EINECS NO.: 236-675-5
DIN ISO:591
在欧洲，白色素代号是E171。
用途1.应用制药
2.食品
3.化妆品
二氧化钛质量指标（USP版本）序号
技术数据（单位）
指 标
检 测 方 法
序号
技术数据（单位）
指 标
检 测 方 法
01
二氧化钛含量（%）
99
GB1706-2006
11
酸溶钡Ba mg/kg
Max.5
SPTM:LM/TB.24
02
105℃时的挥发物（%）
Max.0.5
ISO 787/2-1978
12
重金属 mg/kg
Max.20
SPTM:LM/TB.24
03
水溶盐（%）
Max.0.5
ISO 787/8-2000
13
锌Zn mg/kg
Max.50
SPTM:LM/TB.17
04
酸溶盐（热滤0.5M HCI）%
Max.0.5
SPTM:LM/TB.14
14
锑Sb mg/kg
Max.50
SPTM:LM/TB.17
05
800℃燃烧失量 %
Max.0.5
SPTM:LM/TB.13
15
铬Cr mg/kg
Max.20
SPTM:LM/TB.19
06
白度%
Min.97.0
SPTM:LM/TB.12.2
16
铅Pb mg/kg
Max.10
SPTM:LM/TB.19
07
三氧化二铝AI2O3 %
Max.0.5
SPTM:LM/TB.17
17
砷As mg/kg
Max.3
SPTM:LM/TB.19
08
二氧化硅SiO2 %
Max.0.5
SPTM:LM/TB.17
18
汞Hg mg/kg
Max.1
SPTM:LM/TB.21
09
砷As mg/kg（USP法）
Max.5
SPTM:LM/TB.23
19
镉Cd mg/kg
Max.1
SPTM:LM/TB.19
10
酸溶锑Sb mg/kg
Max.2
SPTM:LM/TB.22
20
铁Fe mg/kg
Max.50
SPTM:LM/TB.17
食品级二氧化钛性能食品级二氧化钛是无毒、无味、白色粉末状，不溶于水、不溶于溶剂、也不溶于酸碱，性能稳定，对食品有增白 作用，对紫外钱起屏蔽作用。[1]
