它是普罗旺斯地区一个小镇的农贸集市。小镇叫“加斯特兰”——从格拉斯出发，往东北方向爬上阿尔卑斯山脉著名的“拿破仑”公路，一个多小时的车程就到了。 法国的农贸集市每逢周三、六上午开放。集市上的食品丰富多彩，但价格要比超市贵，因为很多食品都是农民自己制作的，例如各式面包，山羊奶酪、具有普罗旺斯风味的各种咸橄榄和橄榄酱、农民自己采囊的蜂蜜等等。很多瓜果蔬菜是农民在自己的花园里种植的，叫有机蔬菜，区别于超市出售的农场工厂生产的农产品。
在普罗旺斯集市上，还可以买到农民用橄榄油加奶油制作的美容护肤香皂，用熏衣草制成的香水和香薰油，用各种香草和干花制作的香包和香袋。
普罗旺斯农贸集市，五彩缤纷，物品琳琅满目，驻足在美丽的摊档前，让人久久不愿离去。
集市还有很吸引人的艺术气氛，有时，会有一支南美过来的小乐队在广场演奏，观众可以随意给一点小钱，喜欢的就买一两张他们的唱片。有时，会有一位艺术家在广场的石墩上作人体雕塑表演，观众每次往地上的盒子里投币，塑像就变换一个姿势。画家和漫画家有时也在集市上摆上了摊子。而最让人难忘的是一位老先生古老的“卖唱”——用一个家传的手摇唱机，不断的给听众摇出一首又一首法兰西古老的民谣。
