基本信息制作难度：普通
香烤糯米鱿鱼筒
所需时间：一小时
主要工艺：烘焙
主要食材：水产类
食材明细鱿鱼 500克
糯米饭 100克
火腿肠 1根
花菇 2个
圆白菜 50克
葱
蚝油
甜面酱
孜然粉
做法1、鱿鱼筒洗净，剥去表皮红膜。
2、糯米饭、火腿肠、花菇、圆白菜。
3、蚝油、甜面酱、孜然粉。
4、圆白菜、水发香菇、火腿肠切丁。
5、蚝油、甜面酱、孜然粉调成汁。
6、锅中放少许油。
7、下葱末、香菇炒出香味，放圆白菜、火腿肠煸炒。
8、然后放入糯米饭炒匀。
9、将炒好的糯米饭塞入鱿鱼筒内，用牙签封口。
10、烤盘中，铺锡纸，放上装有糯米饭的鱿鱼筒和鱿鱼须，刷上调好的孜然汁，烤箱预热，中层200度烤15分钟，中间翻面再刷酱一次。