福记酒店管理有限责任公司创办于2004年，是一家以经营中餐业务为主的 现代企业。“福厨餐厅”是 福记公司全力打造的中国连锁餐饮品牌，经过六年时间的潜心研究与发展，“福厨”的业务范围已遍及宜昌主城区、开发区、伍家岗区和夷陵区。作为宜昌本土百姓餐饮的领跑者，“福厨”采用了直营连锁、标准化经营等形式来持续保证产品和服务品质。“福厨”已卓然成为宜昌地区市场占有率最高的餐饮品牌，现拥有四家直营店，拥有积极向上的优秀员工400人
福厨发展之道2004年09月福厨餐厅福绥路店开业福厨餐厅云集路店外景
2005年05月福厨餐厅解放路店开业
2006年03月福厨餐厅开发区店开业
2008年09月福厨餐厅解放路店搬迁至云集路夷陵饭店，更名为福厨餐厅云集路店
2008年12月 福厨餐厅伍家岗店开业
2009年07月福厨餐厅夷陵区店开业
2009年08月福厨餐厅潜江店开业
2009年12月福厨餐厅石板溪店开业主营菜系湘菜福厨餐厅开发区店
福厨招牌菜福厨鱼头王、土菜钵、平锅土豆企业文化宣传语录福厨滋味、百姓生活企业使命宜昌餐饮企业三十强 消费者满意单位食品安全卫生先进单位 宜昌2010年度十佳精致餐厅企业分布福厨云集路店，位于湖北省宜昌市云集路42号福厨餐厅伍家岗店外景
福厨开发区店，位于湖北省宜昌市城东大道16号
福厨石板溪店，位于湖北省宜昌市夷陵大道42号
福厨伍家岗店，位于湖北省宜昌市伍家岗白沙路8号
福厨夷陵区店，位于湖北省宜昌市夷陵区黄金路42号
福厨潜江店，位于湖北省潜江市潜阳中路17号
福厨文化自2004年9月第一家福厨餐厅开业以来，福厨已经走过了六个年头。这五年是艰辛的六年，也是具有开创性的五年，是我们福厨不断发展壮大的一段难忘历程。回首过去，福厨人用自己勤劳的双手和坚定的信念为我们的事业垫下基石，我们在“诚信、和谐、专注、超越”的精神指引下，坚持以“提升百姓餐饮品质，推进餐饮行业发展”为福厨人的重要使命，一步步走出今天的成绩；展望未来，我们将以“打造中国连锁品牌”为目标，把我们福厨的事业推向更伟大的成功。企业愿景成为中国最具影响力的餐饮品牌
福厨餐厅石板溪店外景
企业使命做最好的餐饮回馈顾客企业精神诚信、和谐、专注、超越