基本信息出版社：金盾出版社
作者：陈夏妖 江寿根 倪桂锋
书号：978-7-5082-6271-0
开本：32
字数：142千字
装帧：平装
定价：12.00元
出版日期：2010年6月
内容简介本书系新农村建设致富典型示范丛书之一。事迹突出，内容新颖，技术先进，针对性与可操作性强，适合于有志于食用菌产业致富的广大农民和茹农及科技人员阅读，对农林院校相关产业师生和科研人员亦有参考价值，还可作为职业技能培训培训教材。
图书目录一、中国银耳产业化经营第一镇
二、银耳产业化经营理念与践行
三、银耳产业化经营基础条件
四、银耳产业化经营菌种规范生产工艺
五、银耳产业化经营安全高效栽培技术
六、银耳产业化经营安全装置特殊栽培新技术
七、银耳产业化经营病虫害防治技术
八、银耳产业化经营产品加工与质量认证
九、银耳产业化经营产品市场营销
附录 食用菌生产成套机械设备
