机电工程学院创建于一九九九年，是南昌理工学院创建最早的院系之一，位于南昌理工学院南昌校区。经过十一年来不断发展和壮大，现有机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程和工业设计三个全日制国家统招本科专业，具有学士学位授予权；同时设有模具设计与制造、数控技术、机电一体化技术、机电设备维修与管理、汽车制造与装配技术、制冷与冷藏技术及城市热能应用技术等七个国家统招专科专业及与此相应的自考助学教育专业。其中机械制造设计及其自动化本科专业核准为江西省高等学校特色专业建设点。现有全日制本、专科学生3000多人。
机电工程学院有现代化加工中心、金工实习基地、数控实训中心、物理、精密测量、工程力学、单片机与接口技术、机械控制工程、液压与气压传动等实验室，多媒体教室18个；实验用房面积6040m2,仪器设备总金额2040万元。机电实验教学中心于2007年6月被江西省教育厅授予“江西省高校实验教学示范中心”称号；设有全国数控工艺员培训中心、国家三维CAD培训基地等专业培训基地。
机电工程学院拥有一支结构合理、敬岗爱业、综合素质高的教师队伍。其中副高以上职称教师占52%，青年教师中具有研究生或硕士学位的比例占75%，双师型教师占49.6% 。
机电工程学院以规范教育教学管理为抓手，不断提高教学质量，学院领导班子结构合理。学院党总支书记刘国珍和学院院长徐世廷教授，长期从事高校管理工作，有较强的高校管理能力。机电工程学院制定了一整套教育教学管理规章制度，各类人员岗位职责明确。机电工程学院坚持以育人为本的理念，做到道德育人、教学育人、管理育人、服务育人，营造有利于学生个性发展和身心健康的成长环境。
2007年党总支书记刘国珍同志荣获“全省思政先进个人”、2008年荣获“全省先进思政单位”、2009年荣获“全省先进基层党总支”。
2009届本科毕业生中考取硕士研究生人数占毕业生总人数的15.6%，其中，考取国家重点大学的占考研人数的71.4%。2010届本科毕业生中有4人考取硕士研究生。
机电工程学院重视“订单教育” ，并与富士康集团、华为集团、华硕集团、广东龙记公司、上海泰永公司、上海英业达公司等单位建立了良好的人才输送关系。几年来，学生就业率在98%以上，就业稳定率100%，1999年办学以来向社会输送科技型、实用型人才1.2万余人。
