用料原料：甜玉米、南瓜、豇豆（自己喜欢的蔬菜都行，比如藕、红薯、茼蒿等）。辅料：姜、小葱、芝麻油、橄榄油、蒸鱼豉油（或生抽）、米粉（米粉的做法这里有）。
做法素三蒸
1、南瓜去皮切片（稍厚一点），豇豆切段，玉米切成小段，葱姜切末；2、将南瓜片倒入大一点的容器内，加入1/3量的姜末和葱末，适量盐，1勺橄榄油，半勺蒸鱼豉油，几滴芝麻油，3勺米粉拌均匀；
3、如果觉得比较干，可以加少许高汤或者清水，但不可太多，只要米粉能附着在菜上就行；用同样的程序，处理玉米和豇豆。
4、将菜码入碗或蒸笼中，上冷水锅，蒸20分钟左右即可。