伦世仪 Lun Shiyi (1928.11.9 -) 男，1928年11月生，山东省诸城市人。1954年毕业于南京工学院发酵工学专业。1954-1985年分别在南京工学院、无锡轻工业学院担任助教、讲师和副教授，1986年至今为无锡江南大学（原无锡轻工大学）教授、博士生导师，其中1984-1989年任无锡轻工业学院发酵工程系主任。1995年当选为中国工程院院士，1985-2002年分别担任国务院学位委员会第二、第三、第四届学科评议组成员和纺织轻工学科组第三、四届召集人，中国食品科学技术学会常务理事。
伦世仪院士从事发酵工程和环境生物工程的科研和教学40多年，主要成果如下：
（1）发酵工程：在新型、高效生物反应器的研制和模型化研究中，他主持完成了国家“七五”重点攻关项目等一系列课题，研制开发的高效工业规模气升式内环流反应器，已有50多台分别被应用于单细胞蛋白的生产、面包酵母培养和甘油发酵等工业中；研制开发的废水厌氧生物处理UASB反应器，有关结构优化和放大方法的学术成果已在国际刊物上发表多篇论文，建成的10多个工业规模装置（75-1600 M3）为淮河流域、太湖领域和长江流域的工业废水污染治理达标作出了贡献。在发酵过程的优化和控制研究中，他应用恒化培养技术和动力学参数评价法筛选出的菌种，成功应用于酒精废水生产单细胞蛋白的工业生产；他指导下研究得到的流加发酵优化控制策略，不仅完成了多项国家科研项目，发表了一系列学术论文，而且在赖氨酸和可降解塑料、L-异亮氨酸、透明质酸等发酵生产中得到成功应用。
（2）环境生物工程：在应用环境厌氧微生物学研究中，他对第二代厌氧反应器高效的微生物学机制及在厌氧微生物颗粒内部种间氢转移的作用等方面的研究，实现了颗粒污泥培养的可控化，取得了重大成果，并用于指导多项国家自然科学基金项目的研究和我国工业装置的生产运行。在有机废水的高效处理工程技术研究中，他领导完成了多个处理酿造废水和食品添加剂生产废水的工程，并在工程上实现了高效分相厌氧处理新技术。在此同时，他还指导了生物降解持久性毒害性化合物以及应用微生物从地下油井增产原油的的应用基础性研究工作。
伦世仪院士在国内外期刊发表论文80余篇。获国家教学成果二等奖1项，部省级科技进步二，三等奖各一项，发明专利1项。
主编 环境生物工程，化学工业出版社，北京，2002.；生化工程，中国轻工业出版社，北京，1992
参编 酶制剂工业，科学出版社，北京1984；发酵工程与设备，中国轻工业出版社，北京，1982
代表性期刊论文目录 1990-
发酵工程
1.夏友坤，伦世仪．生物代谢过程的热力学研究，无锡轻工业学院学报，1992, 11(12):111-119
2.宫 衡，伦世仪．赖氨酸流加发酵最优化的研究，生物工程学报，1996,12(4):482-488
3.陈 坚, 殷庆元, 石慧东, 伦世仪．Compartment Model 在生化分离过程中的应用，无锡轻工大学学报, 1996,15(2A):30-34
4.阮文权，陈坚，伦世仪．气升环流式生物反应器(ALR)的特性与应用．药物生物技术，1997 ,4(3): 188-191
5.张伟国，陈坚，伦世仪．L-异亮氨酸高产菌育种机理的初步研究．无锡轻工大学学报，1998 ,17(1): 19-23,
6. 张伟国, 陈坚, 伦世仪．L-异亮氨酸分批发酵动力学模型的研究. 工业微生物, 2001, 31(4): 13-16
7.Li Y, Chen J, Lun S Y, Rui X S. Efficient pyruvate production by a multi-vitamin auxotroph of Torulopsis glabrata: key role and optimization of vitamin levels. Applied Microbiology Biotechnology, 2001,55(6): 680-685
8.Li Y, Chen J, Lun S Y. Biotechnological production of pyruvic acid. Applied Microbiology Biotechnology, 2001,57: 451-459
9. 李寅，陈坚，伦世仪，芮新生．维生素在丙酮酸过量合成中的重要作用．微生物学报，2000 ,40(5): 528-534
10.Li Y, Hugenholtz J, Chen J, Lun S Y. Enhancement of pyruvate production by Torulopsis glabrata using a two-stage oxygen supply control strategy. Appled Microbiology Biotechnology, 2002,60(1-2): 101-106
环境工程
1.陈 坚，伦世仪．UASB反应器结构与性能的研究，生物工程学报，1991,7(2):171-179，
2.Lun Shiyi, Chen Jian, The Contribution of Interspecies Hydrogen Transfer to the substrate Removal in Methanogenesis, Process Biochemistry, 1992,27(5):285-289
3.Chen Jian, Lun Shiyi, Scale-up of UASB Reactors, Biochemical Engineering for 2001, S. Furusaki et al. (ed.), Springer-Verleg, Tokyo, 1992
4.Chen Jian, Lun Shiyi, Study on Mechanisms of Anaerobic Sludge Granulation in UASB Reactors,Water Science and Technology, 1993,28(7):171-178
5.杨 虹，伦世仪．两相颗粒污泥UASB结合离子交换工艺及模型化研究，环境科学，1995,16（2）：1-14
6.Shiyi Lun, Jing Wu, Jian Chen, Anaerobic Waste Treatment: Efficient separation of the Acids and Methane Forming Phases Using Two UASB Reactors, Process Biochemistry, 1995,30(6):523-529
7.康 宁，伦世仪．硫酸盐还原-甲烷化两相厌氧消化系统运行工艺条件的研究，工业微生物，
1996,26(3):1-9
8.李小明，陈坚，伦世仪．含对苯二甲酸有机废水厌氧降解动力学．中国环境科学，2000，20(1): 27-30
9.任洪强, 丁丽丽, 陈坚, 伦世仪．EGSB反应器中颗粒污泥床工作状况及污泥性质研究. 环境科学研究, 2001, 14(3): 33-36, 41
10.li Xiaoming(1), Chen Jian(4), Lun Shiyi(4). A two-stage anaerobic system for biodegrading wastewater containing terephthalic acid and high strength easily degradable pollutants. J. of Environ. Sci. 2002, 14(4):474-481
