运城市三波果蔬有限公司是以果蔬、土特产为主的高科技农业产业化民营企业。公司成立于1999年，总投资达2600万元人民币，是集果蔬冷藏、果蔬预冷、果品包装、技术培训、果蔬物流、果商服务于一体的专业果贸公司，公司现有25座大型现代化恒温库。年贮存量1.3万吨，吞吐量达4.5万吨。公司贮藏主要以山西、甘肃、陕西高山无公害优质果品为主。
山西、甘肃、陕西地处中国内陆腹地，是中国重要的果品生产基地。三波果蔬公司果园基地位于黄土高原区，是世界公认的苹果最佳优生区。这里生长的苹果色泽艳丽、质脆肉细、酸甜适口、风味浓郁、 无污染、耐贮运。深受国内外消费者喜爱。
三波果蔬始终致力于基地果园建设，周年对果农进行栽培管理和无公害栽培新技术教学辅导，使果农掌握了现代科学栽培技术。公司先后在山西、甘肃、陕西等20多个苹果生产县建立了“三波无公害苹果基地”，对果农进行苹果无公害管理技术培训，并且通过了无公害农产品认证。
公司拥有多年从事果蔬贮藏保鲜技术研究的专家和专业技术人员20余名,有最先进的贮藏技术成果和经验。采用臭氧保鲜、差压预冷等技术使果疏保鲜期大大延长。近年来，公司着眼本地资源优势，注重公司管理方式，着力探讨果品贮藏新技术，精心钻研，探讨出果品贮藏技术新模式，走出一条公司管理科学化，贮藏技术先进化，保鲜效果独特化的路子。
三波果蔬以“让全球的消费者吃到最好的苹果”为产业理想，先后在广州，上海，福建等地建立了办事处，同时积极扩展海外市场，使三波品牌的优质果品、土特产远销俄罗斯、越南、泰国等5个国家和广东、福建、浙江等9个省43个果品市场及超市。
三波果蔬以超前的经营思路和高效的运作模式，取得了良好的经济效益和社会效益，受到了社会各界的广泛关注。省市领导人先后到三波果业公司进行视察，对三波果蔬在苹果产业化进程中的重大贡献给予了充分的肯定和支持。
多年的创业实践，三波果业公司形成了“开拓创新、求实奋进”的企业精神，“致力于人类生活质量的提高”为企业宗旨，培育出了一只敬业，求实，高效的员工队伍，为企业的发展后劲聚集了雄厚的经济基础和人才资源。
