百科名片王朝旭，男，汉族，1978年毕业于哈尔滨医科大学卫生系。曾任哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学研究室副主任、实验室主任，现任预防医学实验教学中心副主任，营养与食品卫生学教授，硕士生导师。
主要研究方向微量元素与人体健康；微量元素与维生素在体内代谢的相互影响；微量元素与矿物质在体内代谢的相互影响研究。培养硕士研究生16名，毕业12名，在读4名。
主要社会兼职：中国营养学会营养与保健食品分会委员、黑龙江省营养学会理事、黑龙江省畜牧兽医学会理事。
学术成就“谷豆型儿童营养食品及其防治缺铁性贫血的研究” 获1991年黑龙江省医药卫生科技进步奖二等奖、1992年黑龙江省科技进步奖四等奖；“大豆降低膳食中非血红素铁生物利用率的研究” 获1988年黑龙江省科技进步奖二等奖；“芹绿素的功效研究及其系列产品的研究开发” 获2002年黑龙江省人民政府二等奖。主编、参编著作13部，发表学术论文50余篇。