什么是特膳食品所谓特膳食品，是特殊膳食用食品的简称，是针对特殊人群的定向性营养食品。国家2005年10月l日正式执行的《预包装特殊膳食用食品标签通则》（国标13432-2004）中定义为：“为满足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的营养需要，按特殊配方专门加工的食品”。标准规定，该类食品应在外包装上明确标示其有别于普通食品的特殊适用人群、针对性的特殊配方、特殊的生理和营养成分及明确的含量。特膳食品专业上称之为特殊适应性食品。
什么是特纤特膳特纤特膳冲剂是美国Medistar Limited Liability Company的专家团队针对糖尿病的发
病机理研发的糖尿病产品，能有效提高胰岛素的敏感性，降低血糖，目前授权苏州美迪斯达生物科技有限公司发展中国的业务。它的主要活性成分是抗性膳食纤维，从天然粮食中提取，安全无副作用，很适合糖尿病人以及需要预防糖尿病的人。
作用机理自从Trowell博士等提出关于糖尿病起因的膳食纤维理论后，许多学者开始致力于膳食纤维防治糖尿病及其并发症的研究，并发现膳食纤维有助于改善糖尿病患者糖及脂肪的代谢，增加胰岛素的敏感度。Nicola博士等对2834个样本进行的长达5年的研究发现：以谷物纤维摄入为主的饮食与胰岛素抵抗和代谢综合征呈负相关，而食物血糖生成指数（GI）与这两项指标正相关。
美国Medistar Limited Liability Company的专家团队，针对糖尿病的发病机理，从提高胰岛素的敏感性等多种途径入手，尝试了各种解决方法。发现抗性膳食纤维在小肠中很小部分消化，结肠中完全发酵重吸收的特殊代谢方式，使餐后血糖以缓慢而持续的速度增加。它也是一种不溶性纤维，没有粘滞性，在结肠微生物的作用下发酵，释放有代谢活性的短链脂肪酸（主要是乙酸、丙酸和丁酸）。这些短链脂肪酸可被结肠上皮细胞利用和通过肝门静脉进入血循环，影响脂肪组织中的脂肪分解、肝脏糖异生和胰岛素分泌。门静脉的短链脂肪酸浓度增加对肝脏代谢有影响，如增加肝细胞与胰岛素结合。丙酸有胰岛素样作用，可刺激糖酵解、激活离体肝细胞的糖原合成、减少糖异生，从而降低血糖。因为其独特的生理功效，已被世界卫生组织WHO，世界粮农组织，美国防癌协会，欧盟食品科学委员会，美国 FDA等权威机构广泛推荐。
按照这一原理，美国Medistar Limited Liability Company的专家团队，结合各类人群的饮食习惯，研发了“特纤特膳冲剂-糖尿病人特膳食品”系列产品。该产品100%的采用美国技术，100%的引进美国活性成分，效果显著。
国家发改委公众营养与发展中心主任于小冬教授指出：“通过食品营养改善疾病状况，如利用特膳疗法治疗糖尿病，其前景一定十分远大。”特纤特膳的出现在国际上无疑让世人看到了根本解决糖尿病问题的希望。特纤特膳产品是一种药食两用的功能食品，既可作为糖尿病、高血脂、肥胖症患者的疗效食品，也可以作为预防这些疾病的日常食品。完全可以达到预防、控制和抑制肥胖和糖尿病发生的效果。
特纤特膳的优点提高胰岛素的敏感性临床研究证明，特纤特膳平均能够降低餐后血糖32%，降低血脂（甘油三酸脂）26%，是理想的糖尿病人特膳食品。而长期服用，能安全有效的增加胰岛素敏感性，效率远比一些药物更显著。可以说，特纤特膳是可望从根本上改善2型糖尿病问题的最理想的方案。
服用特纤特膳4周，受试者平均胰岛素敏感度增加了33%，是目前主要的增敏药物二甲双胍（4周增加4.2%）的8倍，罗格列酮（4周增加8.4%）的4倍。而且，由于是完全的膳食纤维，安全性更高，没有耐药性，可以长期服用。预防心脑血管疾病研究发现，在脂肪代谢中，特纤特膳可抑制或延缓胆固醇与甘油三脂在淋巴中的吸收。食用特纤特膳后，能显著抑制总胆固醇浓度的升高，降低胆酸及其盐类的合成与吸收，从而阻碍中性脂肪和胆固醇的再吸收，加快脂肪物的排泄，直接遏制冠状动脉硬化、高血脂症与高血压，对预防心脑血管疾病有重要作用。防止便秘和癌症特纤特膳有膨胀性，可促进肠蠕动，在结肠内发酵排出水分，使大便变软并润滑肠道，促进通便。特纤特膳不仅能防止便秘，而且发酵后产生的丁酸具有减少胺类物质产生，抑制癌瘤细胞生成的作用，有效防止肠癌的产生。
促进锌、钙、镁离子的吸收
特纤特膳发酵后产生的短链脂肪酸可降低肠道PH值，促进上皮细胞的增殖，促使钙、镁转变成可溶性的钙离子、镁离子通过结肠上皮被人体吸收。安全无副作用不产品耐药性，可长期服用
服用方法一、修复阶段修复阶段（3个月）
第一个月，每天2包，餐前服用。
第二－三个月，每天1－2包（根据体质状况决定），早餐代餐服用或午晚餐之间服用。
注意事项：保持原习惯用药和监控血糖。
体质表现：一周后气色明显好看，自我感觉体力上升，尿糖开始下降，口渴，便秘等症状得到减轻缓解，空腹及餐后两小时血糖水平得到逐渐稳定。一个月后，有并发症的患者可感知视觉更明亮，皮肤瘙痒也不痒了，手脚麻木的状况也没有了，有些伤口难愈合的患者发现伤口自然愈合了，三个月后，血糖水平得到相应控制，胰岛素敏感性得到明显提高。二、减药阶段减药阶段（3个月）
第四－六个月，每天1包，早餐代餐或午晚餐之间冲服，其他时间有明显饥饿感时可冲服一包。
减药方法：当血糖指标在正常范围内，降低10%药量，如果血糖指标不超出正常值，则巩固10天，然后继续按照10%减低药量，否则回到原来药量，一周后再尝试。三、调养阶段一天一包或隔天一包，早餐代餐或午晚餐之间冲服，长期坚持服用，除特殊情况外不需要服药。
