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宁波菜之臭冬瓜

王朝百科·作者佚名 2012-02-29

原料：冬瓜、盐。

做法：

1、把冬瓜切成块，煮熟；

2、等冬瓜凉透；

3、码入容器中（如泡菜盘子之类）一层冬瓜一层盐或者直接用盐水，最重要是控制好咸淡；

4、密封好容器。

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