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腌虀

王朝百科·作者佚名  2012-03-01
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词目 腌虀

发音 yān jī

释义 腌，腌制，食品加工方法。虀，细切后用盐酱等浸渍的蔬果。如腌菜﹑酱菜之类。

出处 陆游《秋兴》：“白头韭美腌虀熟，赬尾鱼鲜斫鱠成 。”

用法 名词，多做宾语

 
 
 
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