一、应用：
该卫生级老化缸为全封闭、立式三层结构，具有可加热、冷却、保温、搅拌功能。广泛用于冷饮、冰淇淋等物料的混合、老化。
二、主要技术及结构性能：
1.容积：0.1m?～100m?系列规格；
2.内罐体：内表面镜面抛光处理（粗糙度Ra0.4?m）；
3.夹套形式：全夹套、半圆盘管夹套、蜂窝夹套；
4.保温材料：填充珍珠棉、岩棉或聚氨酯浇注发泡；
5.外壳体表面处理方式：镜面抛光或2B原色亚光或2B磨砂面亚光处理；
6.搅拌转速：32～80r/min（定速）或配置无级调速及变频调速；
7.设备配置：快开式人孔、窥视镜、温度计（数显式或表盘指针式）、防蝇孔、CIP清洗器、料液进出口、备用口、冷热媒进出口等；
8.材质：内罐体SUS304或SUS316L；夹套和外保护壳体为SUS304；
9.各进出管口、视镜、人孔等工艺开孔与内罐体焊接处均采用翻边工艺圆弧过渡，光滑易清洗无死角，外表美观；并可按要求外壳体做滴水边设计。