原料：百吉福奶酪布丁（柠檬口味）1盒、速溶咖啡1小袋、吉利丁片2片、柠檬味汽水半罐。
做法：
1、把咖啡按平常喝的那样用开水冲泡，趁热加入凉水泡软的吉利丁片，并搅匀；
2、倒入另一个盒子中，放入冰箱冷藏两小时；
3、取出冻好的咖啡冻和百吉福奶酪布丁，切成小块；
4、把块状布丁装进杯子里，再倒入柠檬味汽水即可。