原料：700g鱿鱼200克剁椒
配料：50克葱花70克肉末7.5克盐10克汤料包30克蒜10克酱油10克料酒
做法：1把鱿鱼洗净，切成边五厘米的方块。在鱿鱼正面切一些横竖的道。
2把鱿鱼刷上油，撒盐下锅炒，鱿鱼就会自然卷曲，接下来放入酱油，料酒，葱花，肉末，剁椒，蒜，汤料，加一点点水，炒熟即可。
特点：香辣可口，营养丰富