原料：200g鸡胸肉一个橙子
配料：少许糖少许蚝油少许淀粉少许鸡蛋
做法：1橙子切片摆盘，一部分橙皮切碎，挤出橙汁加入少许白糖备用。
2鸡胸肉洗净切小片，加入鸡蛋，淀粉，蚝油腌制入味。
3半小时后炒勺加热，加少许底油，下入鸡片中火滑散。变色后倒入橙皮碎一起翻炒，出锅前倒入橙汁大火翻匀即可。