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金黄虾球

王朝百科·作者佚名  2012-03-07
窄屏简体版  字體: 小|中|大|超大  

原料：500克基围虾

配料：100克小葱100克香菜适量料酒适量酱油适量耗油适量盐适量面粉

做法：1把基围虾洗净，下油锅炸熟，把油沥干。

2把耗油，料酒，盐，酱油，香菜，葱熬成浇汁。把面粉加入水做成芡汁。

3把浇汁浇在基围虾上，捞出，淋上湿淀粉下油锅炸5秒装盘即可。

特点：外酥里嫩，饱满多汁

 
 
 
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