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剁椒鸡蛋炒莴笋

王朝百科·作者佚名  2012-03-07
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原料：一根莴笋二个鸡蛋

配料：适量剁椒适量油

做法：1莴笋去叶，去皮，洗净，先切片再切细丁

2鸡蛋打散，剁椒剁碎

3将莴笋，剁椒放入鸡蛋液里，搅拌均匀

4坐锅热油，倒入第三步调好的蛋液炒熟即可

特点：香辣适口，健脾开胃

 
 
 
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