原料:一只老鸭子
辅料:一包 酸罗卜老鸭烫炖料
做法:1老鸭子去皮,去内脏,切成块,下开水汆一下捞起来
2把鸭子放进锅里,加入一包老鸭汤调料,加水煲好就可以了。
贴士:以前做的老鸭汤都是用的整只的鸭子,有一点点的小油腻,这种做法,去掉了皮,然后再拿来煲汤,这样煲出来的全部都是瘦肉,一点点的油腻都没有的,很清爽
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做法:1老鸭子去皮,去内脏,切成块,下开水汆一下捞起来
2把鸭子放进锅里,加入一包老鸭汤调料,加水煲好就可以了。
贴士:以前做的老鸭汤都是用的整只的鸭子,有一点点的小油腻,这种做法,去掉了皮,然后再拿来煲汤,这样煲出来的全部都是瘦肉,一点点的油腻都没有的,很清爽