樱桃夹心饼

基本材料 自发面粉2杯，朱古力1块，云尼拿雪糕约650克，外国樱桃3杯，棉花糖1/2杯，花生碎仁1/4杯，鸡蛋2只，植物牛油1块，糖、盐各适量。

做法：

1、在面粉中加盐及已溶化的牛油、糖、朱古力和鸡蛋，搅匀。

2、把面团放在洒有面粉的板上，做成1厘米厚、8厘米宽的饼皮摆在烤箱内，用华氏350度烤8-10分钟，取出备用。

3、将樱桃、棉花糖及花生放入雪糕搅匀，冷冻后切成块状夹在朱古力饼皮中，再冷却后即可食用。

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