刘筏筏，汉族，中共党员，辽宁阜新人。现任辽宁师范大学历史文化旅游学院副教授，硕士研究生导师。高级礼仪培训师。兼任国际皇金管家机构高级训导师、中国培训师联盟首席课程顾问兼礼仪培训师及《酒店职业经理人》、《酒店培训与服务》杂志常务理事，辽宁省旅游星级饭店评定员。
教学科研：主要讲授饭店管理概论、现代饭店业理论与前沿问题研究、旅游服务礼仪及旅游企业激励理论与领导科学等相关课程。研究方向为现代饭店企业管理、旅游教育与培训。主要论著有《现代饭店安全管理要点及案例评析》、《论民族地区旅游发展与民族文化保护──社区居民参与的视角》、《旅游扶贫的文化风险及防范对策》等50余部（篇），主持完成辽宁省旅游行业大学生员工职业生涯管理模式研究等多项省、市级科研课题的研究工作。曾先后被评为辽宁师范大学三育人先进个人（2000年1月）；辽宁师范大学优秀实践指导教师（2005年12月）
2006年12月，“旅游服务礼仪”被评为校级精品课。
2009年12月，经酒店经理人杂志社及国际酒店论坛组织评选委员会评选，荣获“酒店精英金奖”
专业特长：服务礼仪、商务礼仪、政务礼仪、人际沟通、职业形象塑造”、服务管理、服务营销及员工情绪管理等方面的咨询与培训。具有十余年的礼仪基础研究与教学培训经历，积累了较为实用的礼仪培训经验，形成了个人独特的分析视角与授课风格，并兼任多家机构礼仪顾问。授课风格清新自然、秀美端庄、气质高雅，理论讲解与实战案例以及互动游戏相结合，注重学员需求、尊重学员感受，特别注重课程内容的企业可操作性及学员可应用性。目前为止，已为包括行政机关、事业单位、国有企业、外资企业、民营企业、上市公司在内的数十家单位提供了专业的培训。代表性培训客户有：广州天伦万怡酒店、广州大厦、大连市旅游局旅游信息咨询中心、大连集贝港湾酒店、大连天天渔港餐饮有限公司、大连古莲旅行社、雁南飞旅行社、中国国旅（大连）国际旅行社有限公司、中国邮政储蓄银行、全国医疗卫生系统女性领导人才现代管理能力建设进修班、全国市政管理人员培训班、大连锦辉商城物业集团、集品置业、万达集团·万达公馆、大连开发区劳动局、大连新盛荣汽车4S店、兰克国际美容化妆学院、大连成大方圆医药连锁、大连港口建设管理公司、海航集团、大连住房公积金管理中心、招商银行大连分行、大连开发区国税局、长海县国税局、 獐子岛渔业集团、大连成大方圆医药连锁、大连西岗区香炉礁街道办事处、大连鑫玉龙海洋珍品有限公司、大连市旅游局旅游信息咨询中心、瓦房店市旅游信息咨询中心、长海县旅游局、2009大连夏季达沃斯论坛志愿者旅游知识及礼仪培训等
附：主要的学术成果及科研立项名录 （2004.8～2009.8）
一、主要学术成果
1.《现代饭店安全管理要点及案例评析》（独著），北京：化学工业出版社，2008年7月，计30.7万字（印数5000册）。
2.《轻松搞定100个餐厅服务难题》（独著），北京：化学工业出版社，2009年1月，计15万字（印数5000册）.
3.少数民族地区旅游商品开发现状及创新对策研究，黑龙江民族丛刊，2007，2
4.论民族地区旅游发展与民族文化保护──社区居民参与的视角，黑龙江民族丛刊，2008，2
5.大连经济型酒店发展对策研究，辽宁师范大学学报，2009，2
6.旅游扶贫的文化风险及防范对策，辽宁工程技术大学学报，2007，3
7.大连工业遗产旅游开发条件与对策探析，国土与自然资源研究，2007，3
8.旅游扶贫的经济风险及防范对策，商业经济，2006，6
9.饭店如何做好员工离职管理，饭店世界，2006，3
10.温泉度假酒店服务设计创新策略，饭店世界，2007，3
11.解读“饭店服务说明书“，饭店世界，2005，3
12.关注客房设计的人性化细节，中外饭店，2005，1
13.饭店非正式员工管理对策，饭店现代化，2008，12（与严胜道合作）
14.现代饭店如何化解营销危机，饭店现代化，2008，9（与丛述合作）
15.客人投诉的处理与服务补救，中外饭店，2005，5
16.如何降低饭店新员工流失率，饭店现代化，2005，8
17.“客房一次性用品”撤留的思考，中外饭店2005，9
18.心理契约与饭店和谐管理，中外饭店，2006，6
19.饭店如何应对人力资源危机，饭店现代化，2005，12
20.餐饮消费者心理定势分析，餐饮世界，2006，6
21.EAP计划与员工的情绪管理，中国旅游报，2005，7，15
22.员工情感起伏的疏导与把握，中国旅游报，2006，5，31
23.情商培训，打开员工的心灵密码，中国旅游报，2007，1，24
24.饭店行业服务人员的心理调适不容忽视，中国旅游报，2007，11，20
25.饭店应急系统建设策略，中国旅游报，2008，10.14（与严胜道合作）
26.经济型酒店应注重品牌建设，中国旅游报，2006，7，19
27.构建经济型酒店人才培养体系，中国旅游报，2007，4，11
28.饭店管理专业大学生流失的管理与控制，中国旅游报，2006，9，1
29.资源枯竭型城市的转型复兴，中国旅游报，2006，10，13
30.旅游扶贫与民族地区和谐社会构建，中国旅游报，2006，11，1
31.体验与乡村旅游产品开发，中国旅游报，2007，1，17
32.社区参与和农村旅游业的可持续发展，中国旅游报，2007，8，22
33.构建全方位的饭店安全管理体系，中国旅游报，2007，5，9
34.饭店文化形象塑造刍议，中国旅游报，2006，9，20
35.饭店预订业务亟待创新，中国旅游报，2006，8，9
36.员工营销涉入度管理初探，中国旅游报，2006，10，25
37.导游员如何树立良好的第一印象，中国旅游报，2006，5，17
38.温泉度假酒店服务设计四方略，中外饭店，2006，6
39.发展海洋旅游娱乐业的战略构想及其对策，大连社会科学2007，6
40.金融危机中饭店业员工忠诚管理策略，中国旅游报，2009，8，11
41.旅游院校学生心理素质培养策略，饭店世界，2009.1
42.现实工作预览法在饭店业员工招聘中的运用，饭店世界，2009，4
43.构建饭店RJP员工招聘新模式 ，中国旅游报，2010，10，20
44.饭店应加强员工成本费用意识的培训，中国旅游报，2011，05，25
45.特殊时期企业与员工沟通的技巧，饭店现代化，2011.8（与刘得兴合作）
46.饭店离职员工的管理对策 ，中国旅游报2011.12.18（与王雪婷合作）
二、科研立项
(一)主持项目
1.辽宁省社会科学联合会研究课题——“辽宁省旅游行业大学生员工职业生涯管理模式研究”（项目编号2007lslktfx-45）。（已结项）。
2. 大连社会科学大连市社科联项目研究课题——“大连农业旅游发展策略研究”（项目编号：08DLSK099）（已结项）
3.大连社会科学大连市社科联项目研究课题——“大连海洋旅游娱乐业发展策略研究”（项目编号06DLSK076），（已结项）。
（二）主要参与项目
1.2007-2010年，教育部人文社会科学研究项目——“旅游企业跨国经营程度测量研究”(项目编号：07JD630004）
2.2007年，辽宁省社科规划基金项目——“辽宁省旅游服务质量管理模式研究”（项目编号L07DJY090）等项目的研究工作。
3.2010年，辽宁省社会科学联合会研究课题--“基于景观视觉评价理论的辽宁工业遗产景观保护研究”（项目编号：2010lslktwx-49）
4.辽宁省哲学社会科学规划基金项目--“沈阳经济区工业遗产保护与城市形象建设研究（项目编号：L10BWJ010）
