扬州市沙头生态农业有限公司成立于2006年8月，是以生产、加工、销售无公害蔬菜为主要业务的农业企业。企业的生产基地位于扬州市沙头万亩无公害蔬菜产业园内，优越的区域和良好的生态环境，为沙头公司的进一步发展奠定了良好的基础。公司注册资金500万元，2008年向国家工商行政总局申请了“沙头”品牌蔬菜标志商标注册。公司现有管理人员10人，其中有中高级技术职称人员5人，大专以上学历8人，各类农业产业工人265人。公司下设劳动管理部、生产技术部、市场营销部、财务及综合服务部等4个职能部门，经营上实行独立核算，自主经营。
目前公司蔬菜生产基地面积已达820亩，产地全部经过了无公害产地认证，设施栽培面积达80%以上，其中连栋大棚15000平方米，公司自主研制建设的砼大棚，空间宽大，经济实用。公司以种植叶菜类、茄果类、和瓜、豆类蔬菜为主。公司已经建成2000平方米的办公用房、加工厂房和生活用房。企业在2009年全区“三个文明”建设活动中，荣立邗江区人民政府二等功。在2010年度邗江区“三个文明“建设活动中，荣立邗江区人民政府一等功。