平均消费倾向（Average propensity to consume，简称APC）,又称消费倾向，是指消费在收入中所占的比例，如用公式表示则是：APC=C/Y
例如，一个社会收入为2万亿元，消费支出为1.5万亿元，平均消费倾向就是0.75(1.5/2)。
它是与积累倾向相对而言的一个概念。从长期看，消费倾向是比较稳定的，因而收入对消费结构的影响，服从于收入水平与消费结构的关系。