电磁光波开水器是目前国内最为先进的开水器，其主要表现为加热部位由于有强烈的电磁和光波，使得钙镁离子不能粘附在加热部位，其热传导、电磁强磁场、光波三体同时加热，故而电使用效率大大提高。同时，其水位探针置于水箱外部，不容易损坏。所以此加热方式是今后开水器发展方向。但其加工成本较高，使其单位成本高。目前国内有美硕公司、新源公司生产。