椰香番薯糯米球

王朝百科·作者佚名  2012-03-14
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所属分类:健康食谱 面点 大众菜

食材:糯米粉、地瓜、熟黄豆粉、糖粉(白糖也可)

配料:椰粉(没有也没关系)

口味:甜

制作难度:配菜(中级)

制作时间:50分钟

椰香番薯糯米球的做法:

1、 地瓜去皮,切小块,蒸熟,用擀面杖捣成泥。

2、 将糯米粉、适量糖分、椰粉倒入蒸好的地瓜里,拌匀。

3、 搓成小圆球。

4、 开水煮开,将糯米团放入煮制浮起。

5、 捞出沥水。

6、 滚上黄豆粉即可。

 
 
 
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