18K代表含金纯度为 千分之750 。 其实是有百分之七十五的纯黄金，加上百分之二十五的其它贵重金属。
18K 西金
K金是指黄金和其它金属混合在一起的合金，因其英文是 Karat Gold ，所以简称为K金。Karat是K金的量度单位，是将纯金分为24份。根据在首饰中的黄金含量就分成不同的K金，所以24K是指纯金，18K含黄金量就是18/24=75.0%，由于18K金含金量是75.0%所以又称750。
主要K金的分别及成份
（1）黄K金首饰 (18K)
黄色的K金首饰（简称黄K金），是黄金与其它贵金属的合金，按黄金的含量可以制成不同的K金系列首饰。18K黄金(750黄K金)是指含有75%纯黄金成份的饰物，其余25%为其它贵金属，常见的字印是750或18K。
（2）白K金首饰 (18K)
白色的K金首饰（简称白K金），呈略带青黄的白色，750白K金是由75%的黄金和25%贵金属组成的合金，常见的字印是750或18K。