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五彩蔬菜牛肉浓汤

王朝百科·作者佚名  2012-03-15
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所属分类:老少皆宜 牛肉 大众菜

食材：牛腩，土豆，胡萝卜，西红柿，洋葱，西芹

配料：姜片，蒜片，番茄酱，盐

口味：咸香

制作难度：切墩(初级)

制作时间：30分钟

五彩蔬菜牛肉浓汤的做法:

1、牛腩洗净，和姜片一起煮熟，切小块备用

2、西红柿用开水烫一会，去皮，和所有蔬菜切丁

3、锅内烧热少许油，加蒜片爆香，加入番茄酱小火炒香，加入一半的西红柿丁炒至汤汁浓稠

4、加入其余蔬菜丁翻炒一会，加牛腩和煮牛腩的原汤，加盐

5、大火将汤煮开，中火煮至蔬菜熟，出锅前加剩下的西红柿，汤再开时出锅即可

 
 
 
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