食材明细花甲蒜蓉炒花甲
姜蒜末
豆豉
葱白
姜末
蒜蓉
豆豉
葱花
做法1花甲挺新鲜的,买回来之后拿一盆水,加一点点盐,把花甲放进去泡几个小时,可以把沙都吐干净的。
2姜,蒜头,豆豉一起剁碎。
3切好的葱花。
4 热锅加油,先将姜蒜末,还有葱白倒进去爆香锅。
5把花甲倒进去翻炒。
6加入料酒,郫县豆瓣酱,生抽,盐和糖爆炒,还有加一点点水。
7花甲张开口啦,然后收汁就可以了。
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蒜蓉
豆豉
葱花
做法1花甲挺新鲜的,买回来之后拿一盆水,加一点点盐,把花甲放进去泡几个小时,可以把沙都吐干净的。
2姜,蒜头,豆豉一起剁碎。
3切好的葱花。
4 热锅加油,先将姜蒜末,还有葱白倒进去爆香锅。
5把花甲倒进去翻炒。
6加入料酒,郫县豆瓣酱,生抽,盐和糖爆炒,还有加一点点水。
7花甲张开口啦,然后收汁就可以了。