银芽炒韭菜

银芽炒韭菜【选料】

绿豆芽400克，韭菜75克，虾皮5克，植物油40克，醋10克，精盐适量，味精少许。

【制法】

①将韭菜择洗干净，切成3厘米长的段。绿豆芽去根，洗净。虾皮洗净，备用。

②炒锅上火，注入植物油烧热，放入虾皮爆香，加入韭菜段、豆芽菜翻炒几下，烹入醋，加入精盐、味精，快速炒至熟即成。

【特点】鲜香，利口。

【功效】

韭菜营养丰富，含纤维素多，含脂肪少，能降压减肥。虾皮富含钙质，是高蛋白、低脂肪食品。二种原料与绿豆芽相配成菜，有很好的减肥健美作用。

• ·陈烙痕
• ·厦门顶尖科技股份有限公司
• ·任者春
• ·滇西密传之欲火菩提
• ·信息传输基础与应用
• ·锡月林地
• ·麦卡特尼的基因
• ·酷派S116
• ·上汤大排面
• ·瑞安市赛伦洁具有限公司