食材明细主料:
西兰花 1棵洋葱鸡丝西兰花
黑木耳 少许
鸡肉 100克
辅料:
洋葱、红椒 少许
姜 小块
蒜 4瓣
调料:
油 2茶匙
盐 1茶匙
胡椒 少许
做法1鸡肉洗净、切丝。
2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净;红椒、切丝洋葱;姜蒜切末。
3西兰花入开水中焯至八分熟,捞起过凉水备用。
4锅中油烧热,爆姜蒜,下西兰花翻炒,加入盐,炒匀盛起。
5锅中油热,下鸡丝滑散,盛起。
6余油下红椒、姜蒜、洋葱,爆香。
7下入黑木耳炒匀,倒入鸡丝,加入少许盐、胡椒炒匀,调好味即可。
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黑木耳 少许
鸡肉 100克
辅料:
洋葱、红椒 少许
姜 小块
蒜 4瓣
调料:
油 2茶匙
盐 1茶匙
胡椒 少许
做法1鸡肉洗净、切丝。
2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净;红椒、切丝洋葱;姜蒜切末。
3西兰花入开水中焯至八分熟,捞起过凉水备用。
4锅中油烧热,爆姜蒜,下西兰花翻炒,加入盐,炒匀盛起。
5锅中油热,下鸡丝滑散,盛起。
6余油下红椒、姜蒜、洋葱,爆香。
7下入黑木耳炒匀,倒入鸡丝,加入少许盐、胡椒炒匀,调好味即可。