墨累灰牛是著名的肉牛品种之一。
墨累灰牛图片
一、产地墨累灰牛因育成于澳大利亚的维多利亚州墨瑞河上游谷地而得名。是20世纪初期形成的新品种之一。最初是用安格斯公牛与浅灰色短角母牛繁育的后代，在级进杂交中灰色呈显性，经过40多年的选择，在杂种公牛中得到理想个体，再与灰色的安格斯牛作级进杂交而成。
二、外貌特征该牛种体形与安格斯牛相似，但体躯呈圆形，肌肉比较发达。个体全部无角。毛色呈银灰、灰色和深灰色。鼻镜和蹄都是灰色墨累灰牛性情温和，哺乳能力强。在屠宰性状上，脂肪大多分布在皮下和肌束间，肌肉纤维内较少，大理石状花纹较不明显。成年公牛体重为850-1000公斤，母牛500—700公斤。墨累灰牛犊初生重为23—32公斤，一般屠宰率为65％，具有生长快、耐热、耐粗饲、饲料转化率高、肉质好、脂肪含量低等优点。
三、引种繁育1984年，由澳大利亚政府援助，云南省首批引入87头，同时开展纯繁及对云南黄牛的杂交改良工作。随着互联网的发展，肉牛交易市场逐渐电子商务化，越来越多的养殖户、养殖厂商愿意从中国畜牧街这样较为有名的畜牧行业b2b电子商务网站上引种繁育，墨累灰牛的养殖在我国取得良好的成效。