配合饲料是现代化养鸡的最重要的物质基础，是在现代科学技术基础上发展起来的，有力地促进了我国养鸡业的发展。同样，三黄鸡的生产也改变了传统单一饲料的饲养方式采用配合饲料，使三黄鸡生产水平有很大的提高。如优质三黄鸡和地方品种的饲料报酬从4.5—5:1提高到3—4:1。
配合饲料就是按照各品种和生长日龄、生产性能等多方面要求,按照营养标准和饲料配方，将组成鸡的日粮的各种饲料成分磨成粉状，充分混合均匀而成的饲料。配合饲料按其形状，可分为粉料和压成颗粒状的颗粒饲料。按其营养成分分为全价配合饲料和预配合饲料、浓缩饲料。
配合饲料的优点在于可有条件地根据各种鸡的营养需要编制配方，不断应用最新科技成果，以节省饲料；由植物谷实类饲料和加工副产品、矿物质、添加剂等配合组成的饲料，可以经济合理地利用饲料资源；可以把百万分之几的微量元素，利用机械搅拌混合均匀，从而饲用安全，防止群体中不同个体因混合不均匀而产生的营养缺乏症或过量中毒；可直接饲喂，节省了劳力和设备。
饲养三黄肉鸡的配合饲料一般根据鸡的不同生产阶段配制成相应大小的颗粒饲料。使用颗粒饲料符合鸡啄食的自然习性，容易采食，增加采食量，减少饲料浪费。但种鸡不采用颗粒饲料，而采用粉粒，目的是避免某些鸡只过量采食，体重迅速增加，过肥造成产蛋率下降。采用粉料有利于保证每只种鸡均有充分的采食机会，来食量均匀，产蛋性能趋于一致。