洋葱沙丁鱼

王朝百科·作者佚名  2012-03-18
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原料: 八尾沙丁鱼。洋葱、面粉等

调料:盐,糖少许,料酒,酱,香油,生粉 ,柠檬汁

制作:1、八尾沙丁鱼,剖开去中骨,沾少许玉米粉后,二面炸过,置于深盘中。

2、二颗大洋葱去皮后环切,入油郭炒约三分钟,加入以下:一把葡萄干用温水泡软、一把松子、

3,放沙丁鱼一起炒一下下,加入调味料:盐,糖少许,料酒少许,酱,香油,也可以加一点生粉勾芡,就可上碟。

4,洒几滴柠檬汁

 
 
 
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